ポケットメディカ　健康レシピ

血糖値が高いと、「デザートやおやつは我慢しなければいけない」という話になりがちです。
　しかし、それらを過剰に制限すると、ストレスがたまりますし、反動で甘いものの“大食い”につながったりします。
　GIを利用すれば、ある程度の甘みがあって満足できるだけでなく、血糖値を急上昇させないお菓子作りが可能になります。ダイエットによいだけでなく、糖尿病患者さんも定められたエネルギー内で楽しむことができます。